OMELETTE DE PATRICIA

"Si me engañas una vez, tuya es la culpa; si me engañas dos, es mía"
            Anaxágoras.


BOTERO


INGREDIENTES
Para 1 omelette:
2 huevos
Sal
Pimienta
Oregano
Eneldo
Perejil fresco

Se bate todo con batidor de alambre. Se calienta bien una cucharadita de aceite en una sartén antiadherente. Se agregan a la sartén los huevos batidos procurando que queden finos. Cuando este ya cuajando se dobla a la mitad con ayuda de una espátula, se voltea, y listo

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