NATILLA

"La música da alma al universo, alas a la mente, vuelos a la imaginación, consuelo a la tristeza y vida y alegría a todas las cosas".
           Platón.


RHYTHMS DEL MUNDO - BUENA VISTA SOCIAL CLUB

INGREDIENTES:

4 tazas de leche
1 taza de azúcar
1/2 cucharadita de sal
4 yemas de huevo
4 cucharadas de maicena
1 palito de canela
canela en polvo



Se ponen los ingredientes en una olla y se baten con batidor de alambre. Se lleva a fuego fuerte revolviendo constantemente con cuchara de madera, hasta 1 o 2 minutos despues de hervir. Se retira del fuego
Se le retira el palito de canela, se vierte en uan dulcera y se espolvorea por encima con canela en polvo

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