ENSALADA TABULE







INGREDIENTES:
4 Tomates
Cebollín
Sal
Pimienta
Perejil
Cilantro
Yerbabuena
Jugo de 3 o 4 limones
2 tazaz de trigo
1/2 taza de aceite

Se remoja el trigo en agua por un par de horas. Se cuela bien y se pone a secar en una bandeja por no menos de una hora.
Se cortan los tomates en cuadritos. Se cortan el perejil, cilantro, cebollín y yerbabuena. Se mezcla todo, se agrega el trigo. Se condimenta con el jugo de limón, sal y pimienta. Por ultimo se le une el aceite.

"Todo lo que una mujer quiere de verdad - un perro, un hombre, Dios, cualquier cosa - lo quiere como a un hijo"
          Antonio Gala.
MAS ALLA DEL JARDIN - Antonio Gala

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