PASTA DE AJO

 




Esto merece un post porque aparece en muchas recetas. Es más, cuando pongo "ajo", lo mas seguro es que me refiero a esta pasta.

Resulta que hace poco retomé la costumbre que tenía mi mama, en el tiempo que cocinaba, de comprar varias cabezas de ajo, pelarlos, y procesarlos en licuadora con aceite. Luego se envasa en un frasco de vidrio y se lleva a la nevera.

Esto es una maravilla porque se conserva el ajo por algun tiempo, y se tiene a mano cuando se necesita.

La foto, por los momentos, es plagiada, porque es igualita al que yo hago.

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Leyendo....


Del vicio ese que se llama Netflix....





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