ENSALADA CON POLLO

"Cuando era más joven podía recordar todo, hubiera sucedido o no."
  Mark Twain.






Ingredientes:

1 pechuga de pollo hervida y esmechada
1 lechuga bien lavada y cortada en juliana
2 huevos duros cortados en ruedas
1 ramita de cilantro cortada bien fino

Para el aderezo:
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza
1 cucharadita de ajo picadito
Sal y pimienta

Se mezclan en un bol los ingredientes de la ensalada. En un bol pequeño se mezclan bien los ingredientes del aderezo. Se baña la ensalada y se mezcla bien.

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