ENSALADA DE PASTA TACO





Ingredientes:
500 gramos de carne molida condimentada con “taco seasoning”: comino, orégano, paprika, sal, pimienta, ajo y un toque de salsa picante
500 gramos de pasta corta cocinada y escurrida
1 cebolla blanca cortada en brunoise
1 pimentón verde cortado en brunoise
2 o 3 tomates cortados en brunoise
1 taza de queso semiduro rallado
1 y ½ taza de aderezo francés : 3/4  taza de azúcar, 2/3 salsa kétchup, ½ taza aceite de oliva, ½ taza vinagre, 1 cda mostaza, semillas de celery, sal, paprika, comino, pimienta, combinados en licuadora o procesador de alimentos.
Modo de Preparar:
Llevar la pasta a un bol o ensaladera, añadir la carne, vegetales, queso rallado, aderezo francés. Mezclar bien.

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