AROS DE CEBOLLA EN CERVEZA



Estos aros de cebolla me quedaron perfectos: bien crocantes.
1 cebollas blancas grandes
1 taza de harina
1 botella de cerveza
sal
pimienta
paprika en polvo




Se mezclan todos los ingredientes en un bol, formando una pasta espesa.

Se cortan las cebollas en ruedas.

Se pone a calentar suficiente aceite. Al estar bien caliente, se pasan las cebollas por la mezcla de harina, escurriendo el exceso, y se fríen rapidamente hasta dorar.

Se escurre el exceso de aceite colocándolas sobre papel absorvente

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"Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y , como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador."
          Federico Fellini

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