MOJITO DE PESCADO


“La felicidad no brota de la razón sino de la imaginación.”

      Immanuel Kant
 
 

450 grs de pescado blanco desmenuzado(yo utilice en este caso uno que viene precocido y congelado)

1 cebolla

1 pimentón rojo

Cebollín        

Ajo en polvo

Pimienta negra

Sal

Cúrcuma en polvo

Pasitas negras

Se calienta un poquito de aceite en una paila, se sofríen los vegetales finamente picados en el procesador de alimentos, se añade el pescado bien escurrido (es importante sacarle la mayor cantidad de agua posible), condimentos y pasitas. Se cocina a fuego medio hasta que este cocido el pescado
 

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