propias y prestadas

  Ingredientes: 1 taza de espinacas 1 taza de avena en hojuelas 2 huevos 1/3 de taza de leche Sal 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Aceite para untar el sartén. Preparación: Se ponen en la licuadora todos los ingredientes, mezclar bien. Se deja reposar la mezcla unos 20 minutos, en la nevera. Se calienta la sartén con un poquito de aceite Con la misma licuadora se van vertiendo en la sartén para hacer las panquecas, que se cocinan por ambos lados. Del privilegio de ser espectador.... La cita citable..... “Tu propio cuerpo es lo único a lo que le puedes hacer daño. Es lo único con lo que puedes hacer lo que quieres”. (Han Kang - La Vegetariana , 2007)

  Las papas se lavan bien y se cortan de manera tal que a todas les quede un trozo de piel. Mi hermana me enseño como: se cortan a la mitad, la mitad a la mitad, y se cortan en filos. Se colocan en un bowl. Se los pone una cucharada de aceite, mezclando bien. Sal y paprika, procurando mezclar bien. Se llevan al airfryer a 400 grados F, por 10 minutos. Luego 5 minutos más. Estos tiempos dependen, obviamente de la cantidad de papas. Del vicio de leer.... Del vicio  de ver telenovelas... Del vicio de amar.... SIENNA Y JACK ESTRENANDO SOFA NUEVO