propias y prestadas

"La elegancia quiso cuerpo y vida, por eso se transformó en gato."   Guillermo de Aquitania. 500 gramos de carne molida ¾ taza de pan rallado 2 huevos Sal Pimienta Sabroseador “Iberia” (ver foto) Sabroseador Iberia Toque de salsa inglesa 1 cucharadita de pasta de ajo Jamón de pierna en rebanadas, unas 3 rodajas es suficiente Queso amarillo en rebanada, unas 3 rodajas ¾ de taza de salsa de tomate kétchup 2 cucharadas de salsa barbecue comercial Precalentar el horno. En un bol mezclar la carne molida con el pan rallado, huevos y condimentos. Engrasar un molde rectangular apropiado (ver foto) Colocar una capa de carne, apretando bien con los dedos Colocar una capa de jamón y queso. Cubrir con otra capa de carne molida. Agregar por encima, con la ayuda de la brocha de cocina, la salsa kétchup mezclada con la salsa barbecue. Hornear a fuego medio hasta dorar, y que la carne quede cocinada, unos 40 minutos.