propias y prestadas

Este plato fue el que llevé a la reunión familiar del 31 de Diciembre. Son muy fáciles y rápidas de hacer 8 Papas 2 tazas de Leche 4 cucharadas de Maicena 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla blanca 250 gramos de Tocineta Cebollín para adornar 1 vaso de Cheez Whiz Sal Pimienta Se cocinan las papas en suficiente agua que las cubra, hasta que estén blandas, teniendo cuidado de que no se pasen de cocción. Una vez que enfrían, se cortan en ruedas como de un centímetro de espesor. Se prepara la salsa bechamel: Se mezcla en licuadora la leche con la cebolla. Se calienta la mantequilla, se añade la maicena y se mezcla bien con batidor de alambre. Se añade la leche mezclada con la cebolla licuada, removiendo hasta que espese. Se añade el Cheez Wheez. Se cocina unos minutos a fuego bajo. Se condimenta con sal, pimienta y nuez moscada rallada. Se trocea la tocineta y se fríe hasta que quede crujiente. Se engrasa un molde refractario. Se coloc